Modo de preparo
Corte tomate concassée, tire as sementes e corte em cubos. Coloque sal, pimenta do reino, salsinha azeite e manjericão. Após isso, corte o pão italiano, pegue seis fatias, doure para formar uma crosta, adicione creme de parmesão com requeijão e creme de leite fresco. Coloque o tomate concassée e finalize com um pouco de manjericão. Após isso, sirva.
Restaurante parceiro: Cachaçaria Santomé – São Carlos
